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鼓励商品流通

  吕梁红枣产业的发展,不仅要立足现实,抓住种植规模大、产量高、卖难、效益低的主要矛盾,解决市场定位和深加工延伸产业链,提高效益的问题;抓住品牌结构不尽合理、优果率不高、抵御灾害能力不强的种植业突出矛盾,实施良种专用栽培,科学管护,提高枣果优质率,满足市场需求;也应从科技服务体系、金融服务体系、组织化集约化服务体系,特别是从互联网现代营销体系等方面着手,构建适应市场需求的全产业服务体系。

  吕梁枣区从解放初期的3万亩-4万亩,发展到现在的200万亩,基本上历经了“恢复增长(1949年-1957年)”“缓慢发展(1958年-1978年)”“高速发展(1978年-1999年)”“巩固提高(2000年-至今)”四个阶段。红枣产业快速发展得益于十一届三中全会后的好政策,也离不开各级科技人员的辛勤耕耘。1982年吕梁枣区推行了家庭联产承包责任制,时为山西农业大学教授的李连昌就带领农大、农科院的科技人员,深入枣区进行红枣植保专题技术指导,并协助各县林业部门推广红枣生产技术,在改革开放初期极大地调动了枣农积极性,为红枣产业的发展奠定了坚实的基础。2000年-2005年吕梁地区又特聘祈寿椿、李连昌、张志善、陈景屏、刘孟军等全国知名红枣专家,指导枣区生产。在科技工作者的攻关下,选育出“金昌一号”“帅枣”“木枣一号”等优良品种,也汇总形成了适宜吕梁枣区特性的枣园管理技术,有力促进了红枣产业的发展。近年来山西省农科院、山西省林科院、山西农大等科研单位,又从促进技术资源的有效利用和科技成果转化出发,建设种质资源、栽培技术研究、苗木繁育、加工研究、保鲜贮藏、病虫害防治研究六大红枣专业技术基地。吕梁红枣产业,应抓住全社会倡导科技创新的大好时机,充分发挥山西省级红枣专业研发基地的雄厚技术优势,发掘县、市两级林业、科技部门行政网络优势,调动基层广大红枣土专家、技术骨干和枣农带头人的积极性,自上而下形成科技力量服务红枣产业的合力。由山西省农科院果树研究所牵头全省十几家红枣龙头企业和种植基地创建的“山西省红枣产业技术创新战略联盟”,目前就抓住吕梁枣区丘陵梯田或坡地枣园、黄河滩地枣园等不同地理条件下的良种选育、枣粮间作、酸枣接大枣、密植枣园栽培模式,产后商品化加工和残、次枣综合利用等关键性产业技术攻关难题,进行技术创新攻关和集成示范。农科院果树研究所李捷、李登科等专家和基层枣专家张德志、高京禄、高金应以及种植大户郭燕燕、王引兵还组成创新攻关团队,在柳林三交靳家山村、石西乡石西村,临县曲峪镇开阳村、克虎镇克虎村等有代表性的枣区,开展了技术服务和示范引领工程。

  经过多年发展,吕梁枣区已形成一定规模的专业合作社(组织)或加工企业,建设了不少产业工业园区,但因红枣生产的季节性较强,许多企业或专业组织(社)受困于“资金”来源不足,产业商品转化“最后一公里”不能跟进,开发新产品的信心不足。目前需创新探索建立适应园区式中小企业(枣业专业组织)集群聚合发展、政府资金导入及社会资本助推的精准服务模式和机制。这方面应处理好财政扶持资金支持与企业投资主体的关系,处理好政府引导资金投入与社会资本介入助推的关系。财政资金对“产业园区”入园企业的产业建设投资要加大贷款贴息比例,加大无偿补贴额度,并按精准扶贫资金使用制度,及时发放,精准到位;尝试建立“红枣原料”购销直补,如农户或合作社卖出枣果,按优良等级,分级直补每斤几分钱或几毛钱,收购企业加工转化了多少吨枣果,按每吨直补额度,予以直补,这样适量的财政补贴,是撬动产业发展的两个关键环节;对枣果商品化营销企业,应按当年上交税额,将省市县留存部分,以适当比例返还企业,鼓励商品流通,提高产业园产品市场占有率,真正使财政资金“四两拨千斤”。对投身于红枣产业的创业企业(或专业组织),政府应支持成立“产业开发专项风险基金”,提供融资担保、租赁担保、企业债券担保等多种形式的金融服务;要加快林地确权、枣林确权,让枣区的生物性资产实现可抵押、质押,鼓励和引导商业银行及社会资本流向枣区有市场、有规模的企业或专业化组织。

  吕梁枣区专业合作组织(社)不少,但规模都不大,生产和流通的组织化程度偏低,行业协会、生产资料、物流等产业配套环节对枣业的影响力不强。针对枣区一些地方枣园荒芜无人管、科普教育无人听、免费资料没人要,甚至越扶越懒等问题,因事引导、因村制宜、因户定制相应的“产业技术教育教材”,采取集中培训,一对一进户培训,龙头企业现场说法宣讲,拳头产品现场分解演示来宣讲引导。要熟练应用互联网技术、三维动画手段,制作浅显易懂、分段分程的枣园管理方案,提品增产的影像、视听资料,近“抓”农户枣园田间管理培训,远“抓”产业工人生产素质教。

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